Gevoelig lekker

Maandelijks 3-gangen recept

Mijn naam is Mike Klaassen, 22 jaar, en een van Nederlands jongste gezel Meesterkoks. Vanaf september verhuis ik richting San Francisco om te gaan werken bij restaurant The French Laundry onder leiding van Thomas Keller. Dit is een van de beste 3-sterren restaurants van Amerika en twee keer uitgeroepen tot beste restaurant van de wereld.

Dag en nacht ben ik bezig met mijn vak, altijd op zoek naar nieuwe mogelijkheden en ontwikkelingen in de culinaire wereld. Al een paar jaar bezoek ik Gezond Management in Bloemendaal om in topvorm te blijven.

Vanaf nu presenteer ik exclusief voor alle cliƫnten van Gezond Management maandelijks een gevoelig 3-gangen recept. Dus stap de keuken in en verras je omgeving. Vanaf nu is er iedere maand een nieuw recept te vinden op de website.

Veel plezier en eetsmakelijk!

Mike Klaassen

Recept menu juni

Terug